2021-11-22

※この記事は2020年12月に食品営業許可を取得した時の物です。 私は、先に仕込み場の営業許可を取得しましたので、キッチンカーの方の許可基準が、やや緩和されている可能性があります。 県によっても多少、基準が違うようです。 追記：2021年6...